Roadside est un concept de restauration rapide qui propose une cuisine américaine artisanale à prix fast- food – à consommer sur place ou à emporter : burgers, hot-dogs, milkshakes, coffee shop, sodas USA, bières américaines, vins californiens, etc. Roadside s'inspire du vrai hamburger tel qu’on peut le déguster aux États-Unis. Son positionnement est unique, à mi-chemin entre les fast-foods et les restaurants traditionnels dont les hamburgers sont à consommer sur place.
Les plats sont confectionnés devant le client avec des produits frais locaux, cuits sur place à la demande et servis rapidement. Les frites sont faites maison.
Roadside, c’est aussi une ambiance américaine chaleureuse et authentique pour s’évader le temps d'un repas à New York ou à San Francisco.
Roadside constitue une alternative à l’offre actuelle de restauration rapide avec des menus offrant un très bon rapport qualité/prix : menu Hot Dog à partir de 6,40€ et menu Hamburger à partir de 8,90€.
Roadside est ouvert en continu avec une offre permettant de couvrir tous les moments de la journée.
Matin : coffee shop et desserts USA
Midi : hamburgers, salades, boissons américaines et café
Après-midi : coffee shop, milkshakes et thés glacés
Début de soirée : bières américaines, hot-dogs et frites « Crazy »
Soirée : hamburgers, hot-dogs et bières new-yorkaise
Roadside propose un accompagnement complet du franchisé grâce à une équipe interne dédiée au développement (formateur, animateur réseau, chargée de communication...) et à un réseau de partenaires (agents immobiliers, architecte, cuisiniste, agenceur...).
Le franchisé est accompagné dans la recherche du local, la recherche de financement, le recrutement, la formation (8 semaines), l'ouverture du point de vente (équipe sur place), le lancement de l'activité (opérations promotionnelles) et la vie du point de vente (animateur réseau).
Le franchisé Roadside est un chef d'entreprise dans l'âme, qui a compris les avantages d'entreprendre en réseau. Doté d'un sens inné du commerce, il est capable de manager une équipe à taille humaine.
Roadside a été créé à Rennes en 2014 après de longs mois de travail sur les recettes et les attentes des clients. Le succès a été immédiatement au rendez vous. Depuis 2014, nous travaillons sur le développement du concept, la formation, la communication, le savoir faire, la logistique afin de développer le concept en succursale et en franchise.
Le 1er restaurant en franchise a ouvert à Nantes en mai 2016.
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