Ouvrir une Franchise de Restauration

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Ange


Boulangerie, Pâtisserie, Sandwicherie


Ticket d'entrée
55 000 €

CA à 2 ans
1 200 000 €

Paul


Boulangerie, Pâtisserie, Sandwicherie


Ticket d'entrée
12 500 €

CA à 2 ans
925 000 €

Brioche Dorée


Boulangerie, Pâtisserie, Sandwicherie


Ticket d'entrée
30 000 €

CA à 2 ans
700 000 €

Anticafé


Café


Ticket d'entrée
28 000 €

CA à 2 ans
450 000 €

Starbucks


Café


Ticket d'entrée
35 000 €

CA à 2 ans
N.C.

Columbus Café & Co


Café


Ticket d'entrée
18 000 €

CA à 2 ans
350 000 €

Häagen-Dazs


Glacier


Ticket d'entrée
25 000 €

CA à 2 ans
450 000 €

Balladins


Hôtellerie


Ticket d'entrée
190 €

CA à 2 ans
600 000 €

Memphis Coffee


Restaurant à Thème


Ticket d'entrée
35 000 €

CA à 2 ans
1 500 000 €

American Way


Restaurant à Thème


Ticket d'entrée
45 000 €

CA à 2 ans
850 000 €

L’Artisan Du Burger


Restaurant à Thème


Ticket d'entrée
25 000 €

CA à 2 ans
1 000 000 €

Big Fernand


Restaurant à Thème


Ticket d'entrée
35 000 €

CA à 2 ans
1 000 000 €

Sushi Shop


Restaurant à Thème


Ticket d'entrée
40 000 €

CA à 2 ans
1 800 000 €

La Pataterie


Restaurant Traditionnel


Ticket d'entrée
45 000 €

CA à 2 ans
770 000 €

La Côte & L'Arête


Restaurant Traditionnel


Ticket d'entrée
50 000 €

CA à 2 ans
2 300 000 €

ROADSIDE


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
28 000 €

CA à 2 ans
800 000 €

PITAYA


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
20 000 €

CA à 2 ans
800 000 €

BAGELSTEIN


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
18 000 €

CA à 2 ans
350 000 €

TUTTI PIZZA


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
17 000 €

CA à 2 ans
250 000 €

MANHATTAN HOT DOG


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
19 000 €

CA à 2 ans
800 000 €

NACHOS MEXICAN GRILL


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
15 000 €

CA à 2 ans
N.C.

Steak 'n Shake


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
54 623 €

CA à 2 ans
2 000 000 €

KING MARCEL


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
30 000 €

CA à 2 ans
850 000 €

Burger King


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
33 000 €

CA à 2 ans
N.C.

KFC


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
16 000 €

CA à 2 ans
1 000 000 €

Jour


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
50 000 €

CA à 2 ans
750 000 €

Speed Burger


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
12 000 €

CA à 2 ans
N.C.

SUBWAY


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
10 000 €

CA à 2 ans
N.C.

Quick


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
15 000 €

CA à 2 ans
2 000 000 €

Domino's Pizza


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
25 000 €

CA à 2 ans
830 000 €

McDonald’s


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
45 000 €

CA à 2 ans
2 000 000 €

La Boîte à Pizza


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
18 000 €

CA à 2 ans
390 000 €

Exki


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
15 000 €

CA à 2 ans
N.C.

Pizza Hut


Restauration Rapide


Ticket d'entrée
23 000 €

CA à 2 ans
600 000 €
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Les Franchises dans la restauration, le secteur le plus dynamique

La restauration est sans aucun doute le secteur le plus dynamique dans l’univers de la franchise, tant par le nombre et la diversité des concepts que par l’innovation ou le chiffre d’affaires généré par ce secteur: les franchises en restauration tiennent le haut du pavé parmi tous les autres secteurs d’activité. En effet, en France, la restauration représente un chiffre d’affaires de 87 milliards d’euros en 2015, et même s’il connaît un léger recul de 0,4% au premier trimestre 2016, il s’agit de la première baisse depuis près de 10 ans. Cette baisse s’expliquerait par l’évolution des habitudes de consommations des clients qui deviennent plus exigeants sur la qualité de la nourriture, du personnel et du cadre. C’est pourquoi les enseignes de restauration en franchise tirent leur épingle du jeu grâce à des concepts éprouvés, des tarifs ajustés et une qualité contrôlée. Les enseignes thématiques rassurent de par leur spécialité, une carte plus courte et un thème séduisent d’avantage les clients car être spécialiste c’est proposer moins de plats, mais de meilleur qualité ! La restauration en France est en majorité représentée par les très petites entreprises, la restauration rapide représente un quart des sociétés.

Les concepts fleurissent, la restauration innove !

La restauration en franchise est un secteur qui innove, de nouveaux concepts fleurissent chaque mois que ce soit dans le burger hipster, le bagel rigolo, le hot dog new yorkais, la glace au yaourt, la pizza aux truffes etc. de nombreux concepts voient le jour et sont disponibles dans la restauration traditionnelle assise, comme les cafés proposant des pâtisseries, les burgers américains ou franchouillards, les pizzas de tous types, les salades bars, les tex mex...

Les droits d’entrée sont généralement accessibles, mais les frais d’installation et donc l’investissement totale se trouve largement alourdi par la location du local, les aménagements, la décoration, le mobilier etc.

Ouvrir une franchise de restauration : pour conclure

La restauration est un secteur qui a le vent en poupe, et qui séduit de plus en plus les clients en quête de thèmes originaux, de personnels bien formés et souriants, de produits de qualité et d’assiettes bien remplies à un prix attractif, les enseignes en franchise ont l’avantage de maitriser cette équation pour répondre au plus près aux besoins des consommateurs et assurer le succès de leurs franchisés.

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