Le concept American Way se montre different de part un souhait d’être ouvert à un très large public d’actifs, de jeunes de familles, de retraités et de passionnés ou tout simplement de personnes en recherche de nouveauté. Tout est bien pensé et ce afin de répondre au mieux aux attentes d’une clientèle en recherche de dépaysement. Un concept qui allie simplicité, accessibilité, Proximité et une Qualité à travers une ambiance, un décor Dinner atypique, des plats affectueusement cuisinés, et un service qui se veut et se doit irréprochable !
Un restaurant American Way c’est une 100ène de places assises plus une quarantaine en terrasse. Le concept est ouvert quotidiennement midi et soir selon les restaurant et le lieu d’implantation en consommation sur place ou vente à emporter.
Le concept est declinable selon le lieu d’implantation et la surface disponible
Le franchise bénéficie d’un appui au lancement d’activité pour :
Trouver son local
Optimiser son apport initial via un dispositif prévu en amont par le franchiseur
Mettre en place avec lui son projet (business plan et dossier financier/banque
Aider à l'agencement et l’aménagement du restaurant
le former lui et son chef cuisinier, le franchiseur dispose d’un numéro d’agrément permettant le financement par un organisme tel que le pole emploi
l’accompagner avant, pendant et après ouverture
D’un appui tout au long de son activité de part
la communication et publicité commune réseau
des outils de marketing lui permettant de mener des actions de promotion et d’animation
des fournisseurs référencés justement sélectionnés et suivi
un atelier de fabrication de certains produits fournis (frites, sauces, desserts..)
le suivi communication et rencontres avec le réseau
une formation continue selon les besoins du franchisé
un logiciel informatique spécifique à l’activité American Way
La formation initiale est à la fois théorique et pratique et ce afin de comprendre le fonctionnementet le management de ce type d’activité
La formation s'étale sur 25 à 30 jours + 5 jours (chef cuisinier) + accompagnement ouverture défini selon le besoin du franchisé
Le candidat doit avoir un attrait pour le secteur alimentaire et une certaine passion d’ l’univers Américain
Un profil de commerçant et de communicant c’est aussi aimer le client !
Une bonne capacité de gestion et d’organisation pour monter son affaire en puissance !
Un esprit de partage, d’équipe et de réseau pour bien vivre sa vie de franchise !
et une surtout une forte ENVIE d’entreprendre ….
L’enseigne existait depuis plus de 25 ans à la Toison d’Or à Dijon, Romuald Ferrant son repreneur avait l’envie de faire revivre cette enseigne à travers sa passion et son amour pour les Etats Unis…c’st alors qui affine et affute un concept et ouvre le 6 septembre 2013 le premier restaurant American Way Dijon Parc Valmy une zone de bureau, le succès fut immédiat! le 9 décembre 2015 il ouvre le second restaurant sur Dijon Sud-Chenôve qui connait également un grand succès.
Une ouverture à Chalon sur Saone est actuellement en cours.
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