Depuis 1934, Steak 'n Shake propose à ses clients des burgers premium de qualité, des frites fraîches «maison » ainsi que des Milkshakes traditionnels à la glace artisanale primés n°1 par le guide gastronomique ZAGAT aux Etats- Unis.
L’enseigne défend des valeurs qui lui sont essentielles, à savoir d’offrir à ses consommateurs une qualité supérieure en termes de produits et de service, et cela au meilleur prix.
Ses burgers sont préparés à la commande, devant le client; ses frites fraîches sont découpées à la main chaque matin en restaurant; chacun des produits entrant dans la composition de ses milkshakes onctueux sont sélectionnés avec soin, et préparés traditionnellement en respectant chacune des techniques dont elle a hérité.
Steak 'n Shake a su combiner son savoir-faire traditionnel aux produits de haute qualité française et européenne, tout en conservant des prix extrêmement concurrentiels, créant ainsi un positionnement unique en France, et plus généralement en Europe.
Formation complète du franchisé et ses équipes.
Approvisionnement complet des restaurants.
Mise en place des systèmes technologiques.
Design du restaurant et suivi des travaux.
Un support continu à tous les niveaux tout le long du processus d’ouverture (incluant la recherche d’espaces)
Conseil et appui en marketing et communication.
Steak 'n Shake recherche des candidats ambitieux, à l’esprit entrepreneurial fort, et une réelle motivation pourmettre en application les valeurs et missions chères à l’enseigne. Une expérience en restauration est une réelle valeur ajoutée.
Gus Belt, le fondateur de l’enseigne Steak ’n Shake, fut un pionnier dans le domaine de la restauration aux Etats-Unis lorsqu’il réalisa entre les années 1920 et 1930 que le burger commençait à attirer l’attention des américains.
En 1934, il ouvre son premier restaurant Steak ’n Shake dans la ville de Normal, dans l’Etat de l’Illinois avec une formule simple mais efficace: offrir la meilleure qualité de burger au meilleur prix, et le cuisiner devant le client.
C’est grâce à cette formule et à son engagement pour la qualité que le slogan de Steak ’n Shake fût créé: « In Sight, It Must Be Right » (en français, « au regard, cela doit être bon »).
Huit décennies plus tard, Steak ’n Shake a su perpétuer cet héritage, et reste toujours l’une des enseignes les plus reconnues dans le marché de la restauration américaine avec plus de 119 millions de burgers et plus de 75 millions de milkshakes servis chaque année. En 2008, M. Sardar Biglari fait l’acquisition de la société et y insuffle un nouveau dynamisme avec pour projet un développement international.
Depuis 2014, l’enseigne a ouvert une quinzaine de restaurants en Europe et au Moyen-Orient, et poursuit son développement.
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