Le Cercle des Arômes est un concept de bar à vin premium spécialisé dans les vins au verre (plus de 150 références) grâce à un système de conservation innovant.
Une carte de mets de qualité a partager est aussi proposée.
Tous les vins sont panachables à l'unité, en flux tendu et tous issus de viticulteurs indépendants reconnus dans les meilleurs guides (RVF - Wine Enthusiast...).
Avant-ouverture
- Aide au choix du local
- Aides pour les démarches bancaires
- Aménagement du local via nos partenaires (architecte - réalisation des travaux - Suivi et livraison du chantier)
- Mise en place des outils de communication de la marque
- Formation de 4 semaines sur le site de Colmar
- Aide au recrutement
- Mise en place de la carte et relations fournisseurs
Ouverture
- Présence du fondateur sur place
- Suivi et debriefing des services
Post-ouverture
- Assistance opérationnelle sur toute la durée du contrat
- Suivi mensuel
- Visites régulières
- Plan de communication local et national
Il n'est pas nécessaire d'être issu(e) du monde du vin ou de la restauration : nous vous formons !
Nous recherchons des profils à l'âme commerçante, capables d'être de véritables animateurs en termes de contact client, de management des équipes et de gestion.
2017 : Ouverture du 1er point de vente, rue Schongauer à Colmar
2021 : Ouverture du 2ème point de vente, Place Jeanne d'Arc à Colmar
2022 : Ouverture à Mulhouse et lancement en licence de marque
2024 : Ouverture de 5 points de vente.
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