BUN'S BAKER

Le seul réseau de boulangeries artisanales destinées aux professionnels

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Année de Création
2018

Nb. implantations
2

Investissement total
230 000 €

Formation initiale
oui

Apport personnel
70 000 €

Ticket d'entrée
25 000 €

Redevances par Mois
5% + 1% de marketing national

CA estimé à 2 ans
500 000 €

BUN'S BAKER : Présentation du concept


AVEC BUN'S BAKER, FAITES DE LA BOULANGERIE AUTREMENT !

Bun's Baker est un concept de boulangeries artisanales orienté street-food et sur-mesure destinées aux professionnels de la restauration.

Avec Bun's Baker, ouvrez votre atelier de confection artisanale et proposez aux professionnels de votre secteur une large gamme de recettes, entièrement personnalisables. 

Buns, bagels, hotdogs, ciabatta... tous nos pains sont spéciaux et réalisés à la commande.

Chaque atelier assure un service de livraison 7 jours sur 7 tout en défendant des valeurs éco-responsables : 50% de nos véhiculent de livraisons sont électriques.

Vous l'aurez compris, chez Buns Baker, il n'y a ni boutique, ni baguettes ! Toute la production est réalisée sur commande et livrée dès le lendemain matin chez nos clients restaurateurs. 

Nos mots d'ordre : créativité, qualité et régularité ! 

Nos produits sont 100% naturels et nos fournisseurs rigoureusement sélectionnés. Nos farines sont toutes issues de l'agriculture française et certifiées bios ou Label Rouge. 

Vous en voulez plus ? Nous aussi ! C'est pourquoi nous avons enrichi notre offre en y ajoutant de succulents desserts faits maison (tiramisus, fondants au chocolat, cookies...) et proposons des recettes en édition limitée pour chaque temps fort de l'année (Galette des rois, Saint Valentin, Halloween...)

LES AVANTAGES A NOUS REJOINDRE 

- notre concept innovant est le seul à se développer en réseau

- vous accédez à un marché à fort potentiel et très peu exploité 

- vous travaillerez les pains de manière artisanale avec des produits de qualité

- pas de gaspillage alimentaire, tout est fabriqué à la commande

- votre investissement est rapidement rentabilisé : 500k€ de CA en année 3 !

- vous n'avez pas de boutique à tenir 

- vous bénéficiez du BB logiciel : un logiciel conçu spécialement pour la gestion de nos commandes et de notre production

- Et surtout : nous travaillons avec des enseignes nationales peut-être déjà implantées dans votre ville !

Accompagnement du franchisé par le réseau


Nous proposons 2 semaines de formation au sein de notre site pilote pour aborder toute la partie technique puis nous vous accompagnons pendant 2 semaines supplémentaires dans votre atelier pour vous aider au lancement et au développement dans votre ville.

Profil requis pour ouvrir une franchise BUN'S BAKER


Que vous souhaitiez entreprendre seul(e), en couple ou avec un(e) associé(e), nous serons ravis de discuter de votre projet !

L'un des associés sera obligatoirement titulaire au minimum d'un CAP boulanger.

Envie de redécouvrir le métier de boulanger en mode créatif et sans les contraintes d'une boutique ? 

Rejoignez-nous !!

Pour les profils investisseurs : vous êtes également les bienvenus dans l’aventure ! Nous étudierons ensemble les modalités pour mettre en œuvre votre projet.

Carte des implantations BUN'S BAKER

Points de vente
Villes recherchées
Pdv à vendre

Un peu d'histoire...


2018 Le concept Bun's Baker est né en novembre 2018 à Bordeaux, à l'initiative de Samuel, boulanger de métier et lui-même fils d'artisans boulangers.

Après plusieurs expériences en boulangeries traditionnelles, Samuel a l'idée de réinventer son métier en se consacrant aux pains réalisés sur-mesure pour une clientèle de professionnels. Il ouvre son atelier, achète son fameux triporteur pour assurer les livraisons et lance cette nouvelle aventure avec juste 2 recettes et 2 clients...

Fin 2020, Bun's Baker a bien grandi et de nouveaux challenges se présentent pour poursuivre le développement de l'enseigne. Samuel est rejoint par son meilleur ami Dimitri, expert en développement commercial dans la branche agro-alimentaire. Ensemble ils retravaillent le concept pour le rendre encore plus performant. 

En juin 2022, un 2ème Bun's Baker ouvre à Rennes, c'est une réussite !

En 2023, Bun's Baker se lance en franchise avec l'objectif d'ouvrir 15 nouvelles boulangeries en 3 ans !

Et si vous faisiez partie de l'aventure ? 

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Type de contrat
Franchise

Durée du contrat
7 ans

Date lancement de la Franchise
2023

Aide au financement
oui

Formation continue
oui

Durée formation initiale
7 semaines

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