Llallao, Le Succès Du Yaourt Glacé En Franchise !

Le 19 Mai 2020
Llallao, le succès du yaourt glacé en franchise !

Lancé en 2009, la marque espagnole de yaourt glacé est l’une des plus belles « success story » du monde de l’entreprise ibérique de ces dernières années ! Un groupe dont les perspectives de développement, via la franchise, sont très positives.

Création et concept

La marque est créée en 2009 dans la ville de Denia, située dans la province d’Alicante.

Le concept ? Un « frozen yogurt » ou yaourt glacé, conçu avec du lait écrémé (et non de la crème contrairement aux glaces traditionnelles). Ensuite, il est combiné avec des toppings de première qualité : des fruits de saison tout juste coupés aux céréales, en passant par du crunch et de délicieuses sauces qui en font un produit délicieux et...bon pour la santé !

En 2011 débute l’internationalisation de la marque avec l’ouverture de la première franchise au Portugal. Pour la marque, les choses sont claires : priorité est donnée à l’Europe pour son développement. Autre priorité : continuer à quadriller le territoire espagnol. Un marché national dont Laollao veut se servir pour tester ses nouveaux produits et concepts.

Un développement international rapide et spectaculaire

Fin 2019, la répartition des points de vente Llaollao dans le monde était la suivante :

Europe : 132 établissements répartis comme suit : Espagne (110), Portugal (10), Suisse (5), France (3) et Croatie, Turquie, Slovénie et Royaume-Uni avec une implantation dans chaque pays. Prochain pays visé par le groupe ? La République tchèque.

Asie : comme le veut le marché mondial, l’Asie représente un marché stratégique d’expansion. La marque y est présente depuis 2013 avec des premiers points de vente à Singapour et en Arabie saoudite. Six ans plus tard, la marque a connu une superbe dynamique grâce à des produits en accord avec les goûts et le respect des cultures locales. À la fin de l’année dernière, le groupe comptait 85 établissements répartis comme suit : 45 magasins en Malaisie, 11 magasins aux Philippines, 10 magasins à Singapour, 7 magasins en Arabie saoudite, 4 magasins en Indonésie, au 3 magasins au Vietnam, 2 magasins au Myanmar, 2 magasins en Irak et un établissement au Koweït. L’émirat est le dernier pays asiatique à avoir rejoint la longue liste des pays où la marque est présente sur ce continent.

Amérique du Nord : la présence de la marque sur ce continent est très récente puisque le premier point de vente a été inauguré en 2018 au Galleria Mall à Houston (Texas).

Amérique latine : c’est un marché « naturel » pour le marque. En effet, il existe des liens forts entre l’Espagne et l’Amérique latine et du Sud. À la fin de l’année dernière, le groupe comptait 15 établissements répartis entre le Chili (5), le Salvador (7), la Colombie, l’Équateur et le Guatemala qui comptaient chacun un établissement dans chacun de ces pays. Il est prévu de continuer le développement de la marque avec des inaugurations prévues au Honduras et au Panama.

Afrique : le premier pays du continent à avoir vu un point de vente Llaollao ouvrir est le Maroc. Un pays qui a accueilli son premier établissement en ...2011 ! En fait, avec le Portugal, le Maroc fut le premier gros pari de la marque pour son développement international. Pour l’instant, le royaume chérifien est le seul pays du continent où Llaollao a ouvert des points de vente. Fin 2019, l’entreprise comptait six magasins répartis entre Marrakech, Casablanca, Rabat et Tanger.

Un réseau aux très belles perspectives

Les derniers chiffres parlent d’eux-mêmes et prouvent la belle dynamique connue par le groupe espagnol. Jugeons plutôt : en 2019, l’entreprise a réalisé un bénéfice net de 4.2 millions d’euros, en augmentation de 13 % par rapport à 2018 pour un chiffre d’affaires de 60 millions d’euros. Sur ce total 44 millions d’euros sont réalisés par des magasins franchisés que ce soit en Espagne ou à l’étranger. Sur ces 44 millions, 22.5 millions, soit légèrement plus de la moitié, proviennent de magasins situés dans le pays d’origine de la marque. Un chiffre en augmentation de 10 % pour l’année 2019 !

Au niveau international, Llaollao a renforcé sa présence au Moyen-Orient avec la signature d'une master franchise pour l'Irak, le Koweït et le Liban, ajoutant ainsi de nouvelles ouvertures à celles déjà existantes en Arabie saoudite. 2019 qui marquera aussi la présence de la marque sur les cinq continents avec un accord pour pouvoir s’implanter en Australie.

Depuis le début de l’année 2020, Llaollao a déjà signé 210 licences supplémentaires avec un engagement d'ouverture à court terme, qui atteindrait un total de plus de 450 établissements dans le monde. Le directeur exécutif de la société, Pedro Espinosa, a déclaré que le nombre de franchises "continue d'augmenter, atteignant 232 déjà distribués dans 25 pays sur 5 continents, auxquels nous ajouterons prochainement 14 autres entre le territoire national et international : Arabie saoudite, Suisse, Salvador, Guatemala, Indonésie, Liban, Philippines, Myanmar et Espagne. "

Ce premier trimestre 2020 a également été marqué par le démarrage de nouveaux types d'espaces de vente physiques, en plus des magasins, kiosques et petites surfaces existants; de même le groupe a-t-il lancé une campagne commerciale destinée aux enfants. Enfin, il a été décidé la mise en place progressive de mesures de responsabilité sociale au sein de l’entreprise.

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Originaire d’un des pays européens les plus durement touchés par la pandémie liée au Covid-19, Llaollao n’est pas resté inactif durant cette crise. En effet, le groupe a donné 7.000kg de yaourt glacé à différentes associations et institutions dans la province d’Alicante, d’où est originaire la marque.

Devenir franchisé Llaollao

Vous voulez devenir franchisé de ce réseau devenu très vite le n°1 dans ce pays dans le secteur du yaourt glacé ? Pour rejoindre ce réseau en pleine expansion, l’apport personnel devra être de 30.000€ alors que les droits d’entrée sont fixés à 12.000€ (hors taxe). L’investissement global est estimé entre 100.000 et 120.000€. Le chiffre d’affaires possible après deux ans d’activité est estimé à 250.000€. La surface moyenne d’un point de vente sera de 20m2. Le type de contrat sera une licence de marque. Les emplacements souhaités sont des n°1 ou n°1 bis : centre-ville ou centres commerciaux. La formation initiale durera 9 jours. Demandez une documentation gratuite au franchiseur en cliquant ici.


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