Dans le monde de la restauration rapide, le tacos, nouveau produit arrivé sur le marché il y a quelques années s'est imposé comme l'un des produits phare en un temps record ! Une niche dans le monde très dynamique et très concurrentiel du « fast food », investi très vite par des réseaux à la notoriété désormais très largement installée parmi les adolescents (le cœur de cible de ces groupes). Parmi l'un d'eux, Tacos Avenue. Une franchise que Hello Franchise va vous présenter dans cet article.
La légende veut que le tacos tricolore naisse à Vaulx-en-Velin (Rhône), dans les années 2000. Le propriétaire d'un restaurant « kebab » modifie la composition de son sandwich : viande, sauce froide, crème épaisse, frites et galette de blé repliée en rectangle. Des sandwichs très caloriques (pas loin de 1.000 pour un sandwich de taille normale).
Une invention qui va connaître un succès immédiat dans la région lyonnaise pour s'étendre très vite aux grandes agglomérations françaises. D'abord, à cause de la nouveauté du concept dans un secteur de la restauration rapide dominé depuis toujours ou presque par le burger et le sandwich classique français. Ensuite, parce que les réseaux ont très vite compris, vu la population ciblée (les adolescents), utiliser les réseaux sociaux pour promouvoir leur marque et leurs produits. Enfin, les prix proposés (moins chers que les menus de McDonald's ou Le tacos français pèse, en moyenne, entre 500 grammes et 1 kilo. Certains entrepreneurs flairant le bon coup à faire, plusieurs réseaux sont très vite mis en place avec comme spécificité pour chacun des sauces « uniques », le choix entre plusieurs viandes, etc.
Prochaine étape pour ces derniers ? Continuer à développer à l'international.
Le réseau est fondé en 2009 par Mohamed Soualhi. Persuadé du succès du tacos au sein de la restauration rapide, ce dernier ouvre son premier restaurant à Grenoble. Devant le succès foudroyant, Mohamed Soualhi, vend son premier restaurant et ouvre un second restaurant à Montpellier en 2009. En 2012, un nouveau restaurant est ouvert dans cette même ville de l'Hérault. Fondé sous la dénomination « Tacos King », le nom de la marque est modifiée en « Tacos Avenue » en 2014. En 2015, le lancement en franchise est décidé. Actuellement, le réseau compte une vingtaine de restaurants franchisés en France et au Maroc. En 2017, le premier restaurant est inauguré à l'étranger. Plus précisément à Casablanca (Maroc). Un développement à vitesse grand V puisque rien que ce mois-ci, cinq ouvertures de restaurant sont prévues ! Ainsi, le 8 janvier, un point de vente a été inauguré boulevard de Clichy à Paris. Deux jours après, un restaurant était également ouvert à Avignon. Au total, douze restaurants devraient s'ouvrir en cette année 2019.
Les droits d'entrée sont fixés à 25.000€ alors que l'apport personnel devra être de 70.000€ minimum. L'investissement total tournera autour de 200.000€. La redevance publicitaire est fixée à 2% du chiffre d'affaires (hors taxes) alors les royalties sont fixés à 5% du chiffre d'affaires. La durée du contrat de franchise est fixée à 7 ans.
Tacos Avenue est un réseau en pleine expansion dans un secteur qui connaît un solide succès. Bénéficiant d'une notoriété très forte auprès des adolescents français, Tacos Avenue peut être une solution idéale si vous souhaitez vous lancer dans la franchise dans le secteur de la restauration rapide. Avec un investissement moins important que les grands réseaux de hamburger, Tacos Avenue est un réseau restant à taille humaine et avec des perspectives de réussite économique très importantes.
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