Ouvrir Une Franchise Dunkin' Donuts

Le 20 Septembre 2018
Ouvrir une franchise Dunkin' Donuts

C'est l'un de ses réseaux américains, dans le domaine de la restauration rapide, dont la renommée a depuis longtemps traversé l'Atlantique. Spécialisé dans les donuts, Dunkin Donuts, connaît, aussi bien aux États-Unis que dans les pays où l'entreprise a décidé de se lancer en franchise, un succès incroyable. Parti à l'assaut de l'Europe, est-il possible de devenir franchisé Dunkin Donuts en France ? Hello Franchise vous répond.

Histoire et concept de Dunkin' Donuts

Le premier magasin a été ouvert en 1950 par William Rosenberg, à Quincy (Massachusetts). Ce dernier, fondateur de la marque, a eu l'idée, assez simple, de proposer à la clientèle des donuts et du café. La particularité ? La variété des donuts et une ambiance chaleureuse. Très vite, le succès est au rendez-vous. Cinq ans plus tard, en 1955, William Rosenberg décide de développer son réseau par l'entremise de la franchise. En 1963, le nombre de Dunkin Donuts dépasse la centaine sur le territoire américain. Au début des années 1970, débute la stratégie d'internationalisation de la marque En 1978, l'entreprise élargit son offre aussi bien au niveau des boissons (chocolat, thé) que des produits à manger (muffin et sandwich). En 1979, la millième franchise est inaugurée ! En 1990, l'entreprise est vendue par la famille fondatrice au groupe Allied-Lyons, groupe qui avait acquis, en 1973, le réseau Baskin-Robbins. La même année, le groupe ouvre son 2000ème point de vente. Seulement deux ans après, le 3.000ème restaurant voit le jour ! En 1996, les bagels sont ajoutés au menu. L'année suivante, le réseau élargit son offre de petit-déjeuner. Racheté par trois fonds d'investissement à Pernod-Ricard en 2006, Dunkin' Brands Group, Inc. (l'entreprise propriétaire de Dunkin' Donuts, Robbin-Baskins, Mister Donut) prend son autonomie en août 2012. En 2014, Dunkin Donuts s'installe simultanément en Suisse, aux Pays-Bas, en Finlande, au Danemark, en Belgique, au Royaume-Uni et en Autriche. En octobre 2017, le groupe annonce un investissement de 100 millions de dollars dans les implantations Dunkin' aux États-Unis. Actuellement, le groupe compte près de 12.000 magasins (dont 220 en Europe) répartis dans 43 pays et fait partie du « top 10 » des franchises dans le monde !

Pas de franchise en France. Les alternatives

Le fait paraît surprenant mais la réalité est bien là : Dunkin' Donuts n'a toujours pas ouvert de franchise en France. Étonnant vu le succès rencontré par les autres réseaux franchisés de « fast-food » américains dans notre pays. Étonnant aussi de par sa stratégie de développement dans toute l'Europe, pour compenser la perte de de sa place de n°1 de vente de café aux États-Unis. Et, à lire les dernières informations concernant l'entreprise, l'ouverture de franchise de la marque dans l'Hexagone ne semble pas être à l'ordre du jour. 

Mais des alternatives existent ! Hello Franchise les liste pour vous.

Il y a tout d'abord un autre très célèbre réseau américain, spécialisé d'abord et avant tout dans le café : Starbucks. L'apport personnel devra être de 300.000€ alors que les droits d'entrée à payer sont fixés à 35.000€. L'investissement global tournera autour de 500.000€ (hors pas de porte). La redevance de fonctionnement sera de 6% (hors taxe) alors que la redevance publicitaire sera de 3%. La surface moyenne d'une implantation devra être de 100m2. Un réseau qui compte déjà plus d'une centaine de points en France et dont le succès, dans notre pays, ne se dément pas !
Autre franchise opérant sur le même créneau que Dunkin' Donuts,  Columbus Café & Co

L'apport personnel devra être de 80.000€ alors que les droits d'entrée sont fixés à 18.000€. L'investissement global se montera à 100.000€ et le chiffre d'affaires réalisable après deux ans d'activité est estimé à 350.000€. Il n'y a pas de redevance de fonctionnement. La redevance publicitaire sera de 1% du chiffre d'affaires (hors taxe). Les royalties s'élèveront à 6%. Le réseau compte actuellement autour d'une soixantaine d'implantations dans l'Hexagone. 

Dernier réseau que nous vous conseillons : French Coffee Shop. L'apport personnel devra être de 80.000€ alors que les droits d'entrée sont fixés à 24.000€. L'investissement global se montera à partir de 250.000€ pour un chiffre d'affaires réalisable après deux ans d'activité à 450.000€. Les royalties s'élèveront à 4%. Il n'y a ni redevance de fonctionnement, ni redevance publicitaire. Au niveau juridique, il ne s'agit pas d'une franchise classique mais d'une concession. Le réseau compte une soixantaine de magasins répartis sur le territoire national.

Conclusion

Dunkin Donuts est l'un des réseaux franchisés les plus connus du monde. Spécialisé à l'origine dans le donut, cette enseigne parmi les plus célèbres au niveau international dans le secteur des « fast-food », qui a choisi depuis quelques années d'accélérer sa présence internationale pour compenser une perte de chiffre d'affaires aux États-Unis, n'a, paradoxalement, toujours pas décidé de conquérir le marché français. Présent dans toute l'Europe, être présent en France n'est toujours pas d'actualité pour Dunkin' Donuts. Mais pour les futurs franchisés intéressés, il faut savoir que des alternatives existent, et que ces dernières, connaissent un vrai succès !

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