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MEUH ! part à la conquête de l’Hexagone

Le 27 Septembre 2017
MEUH ! part à la conquête de l’Hexagone

Pour ses 5 ans, MEUH ! annonce vouloir conquérir la France avec son concept de Fast Grill ! La région Nouvelle Aquitaine a déjà succombé avec 5 restaurants ouverts.

MEUH !, ce restaurant dédié à la viande de bœuf est le tout premier Fast Grill d'Europe. Un concept unique qui associe une commande « au comptoir », type fast food et un service traditionnel à l’assiette.

Bien loin du cliché du Fast Food, l'enseigne MEUH ! propose des produits d'exception, issus de fournisseurs de qualité (boucherie Petard, fromagerie Beillevaire, et vignerons). La carte est centrée sur un produit : l’incontournable Entrecôte-frites, un must-have de la cuisine française qui plaît au plus grand nombre. Elle est servie en 2 tailles (250gr et 400gr) et est accompagnée de frites maisons, de salade verte et d’un beurre cru artisanal à la fleur de sel de Noirmoutier et au piment d’Espelette réalisé exclusivement par le maître beurrier Pascal Beillevaire.

La force du concept réside dans sa capacité à offrir une restauration de très bonne qualité avec les avantages de la restauration rapide en termes de maîtrise de coûts et de simplicité de gestion.

Forts de leur succès, les fondateurs souhaitent désormais exporter MEUH ! dans toute la France en succursale mais aussi en franchise à Paris, Lyon, Marseille, Toulouse et Nantes,... L'idée est de s'implanter dans de grandes agglomérations et dans des secteurs présentant des zones de chalandise primaires de plus de 70 000 habitants.

Avec la facilité de gestion d'une enseigne mono-produit et la rentabilité d’une enseigne de restauration rapide, MEUH ! a de quoi séduire de futurs franchisés.

Pour devenir franchisé MEUH !, il faut 700 000€ d’investissement global, dont 200 000 € d’ apport personnel au minimum. Le chiffre d’affaires réalisable après deux ans d’activité peut atteindre 1 M€. Une formation est assurée pour le franchisé (3 mois) et pour son équipe (15 jours).



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