Le n°1 du Bagel en Europe avec plus de 75 restaurants dans 5 pays différents compte aujourd'hui 4 ateliers de production.
Situés à Pantin (en région Île-de-France), Massieux (Auvergne-Rhône-Alpes), Mommenheim (Alsace) et Genève (Canton de Genève en Suisse), Bagelstein livre chaque matin tous ses restaurants en bagels et pâtisseries 100% frais.
Il y a quelques jours Bagelstein a inauguré son tout nouvel atelier de production à Mommenheim. Historiquement installé à Strasbourg (en 2011), puis à Haguenau (en 2014), ce laboratoire de l’est de la France compte désormais plus de 1000m² d'espace de fabrication.
Cet atelier de production va permettre au leader de la Casual Food de s'implanter et d'envahir de pains troués 100% frais le reste de l’Europe.
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