Entreprise créée en 1961 aux États-Unis par un couple d'immigrés juif-polonais, Reuben et Rose Mattus, Häagen-Dazs est une marque de crème glacée mondialement connue ! Elle vend ses produits, crèmes et barres glacées et sorbets dans des restaurants à son nom, présent dans plus de 80 pays du monde !
C'est Reuben Mattus qui eu l'idée de produire la meilleure crème glacée du monde, en choisissant ses produits avec soin et en choisissant un nom pour la marque, qui n'est pas le fruit du hasard ! En effet, Häagen-Dazs n'a aucune signification dans aucune langue ! Mais le créateur de l'entreprise choisit donc ce néologisme pour sa ressemblance avec la langue danoise, pays à la mode à l'époque aux États-Unis pour ses produits artisanaux de qualité !
En 1991, la marque décide d'installer une ligne de production, pour l'Europe, en France. À Arras pour être précis. Le choix de l'installation dans notre pays a été fait pour une raison principalement logistique : la présence à proximité et en quantité du principal ingrédient des glaces du groupe : le lait.
Une nouvelle ligne de production a été fabriquée récemment (2013), ce qui permet à l'usine de produire 40 à 50 millions de litres de glaces par an, dont 80% sont exportés !
Le groupe compte 75 magasins partout en France et vise les 80 fin 2018.
L'apport personnel minimum est fixé à 150.000€ alors que les droits d'entrée s'élèvent à 25.000€.
La durée du contrat de franchise est de 5 ans.
Le chiffre d'affaires moyens (hors taxe) après deux ans est estimé à 450.000€ pour un point de vente à emporter et entre 800.000 et un million d'euro pour un magasin de dégustation.
Il n'y a ni redevance d'exploitation ni redevance publicitaire.
L'emplacement choisi devra être de 50m2 minimum et 200m2 maximum, situé dans une zone "emplacement n°1".
La marque recherche en priorité des commerçants, cadres ou artisans. Il vous faudra avoir la fibre pour manager une équipe dont les maîtres-mots sont : qualité et exigence. L'entreprise cherche particulièrement à se développer à : Paris, Nice, Deauville, Versailles, etc.
Häagen-Dazs fait partie de ces franchises à la notoriété considérable. Marque connue et reconnue, Häagen-Dazs est l'un des leaders sur son marché.
Avec la mise en place d'un nouveau concept-store en France depuis début 2015, qui visiblement plaît beaucoup aux clients, devenir franchisé de cette marque présente beaucoup d'attrait, avec notamment un important chiffre d'affaires réalisable relativement rapidement.