ROADSIDE Burger Ouvre Son Premier Restaurant Franchisé à Nantes

Le 14 Juin 2016
ROADSIDE Burger ouvre son premier restaurant franchisé à Nantes

Au fil de deux années d’existence de son restaurant pilote implanté à Rennes, Roadside Burger a sû mettre au point un concept original de restauration rapide haut de gamme.  L’enseigne joue à fond la carte du 100% US avec son décor et son cadre authentique. L’ambiance est calquée sur celle que l’on peut ressentir dans les restaurants de bord de route aux Etats Unis: Les serveurs portent tous les typiques chemises à carreaux et casquettes, des portraits de grandes légendes américaines ornent les pans de murs, le mobilier à été chiné aux Etats Unis, des journaux américains sont mis à la disposition des clients. Ces derniers peuvent déguster leur hamburger sur fond sonore composé de chansons anglo-saxonnes savamment sélectionnées. 

Coté menu, la marque a choisi de restituer de grands classiques made in USA : Hot dogs, Hamburgers, Milkshakes, bières from Brooklyn, vins californiens et les incontournables de tout bon coffeshop qui se respecte… Le concept se concentre toutefois sur ses hamburgers : ROADSIDE met en avant le bon goût du « fait maison » ! Ses marques de fabrique sont : du bon pain de boulangerie, de la viande hachée sur place, des frites maison. Les plats sont élaborés à partir de produits frais et sont cuisinés sur place ! 

L’enseigne pousse encore un peu plus l’originalité en proposant à ses clients une alternative Vegan de tous ses burgers, ainsi qu’une carte de hot dogs élaborés avec recherche en s’inspirant de recettes originales des quatre coins des US. ROADSIDE propose des menus à prix doux, comptez 6.40 euros pour un menu Hot Dog et 8.90 euros pour un menu burger.

Le premier restaurant franchisé vient tout juste d’ouvrir ses portes à Nantes. Josselin Galle, ex-franchisé d’une enseigne de Pizzas, a pris les rênes du second ROADSIDE Buger situé Allèe de Flesselles. Cet établissement dispose de 35 places assises à l’intérieur et d’une terrasse attractive pouvant assoir jusqu’à 90 personnes.

Le réseau recherche en priorité des franchisés dans le Grand Ouest de la France. Le local doit être situé sur un emplacement numéro 1 (en centre ville, périphérie avec parking ou galerie marchande) et avoir une surface comprise entre 80 et 150 mètres carrés. 

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